La 4e édition de la Semaine des Marchés publics

Par Calixte le 08/22/12 - Paru dans Insolite | 0 commentaires

La 4e édition de La Semaine québécoise des Marchés publics se déroule actuellement au Québec. Cet événement est organisé par l'Association des Marchés publics et l’Union des producteurs agricoles. L'objectif est de faire connaître les produits locaux aux consommateurs et les inciter à opter en priorité pour des aliments de fabrication régionale, comme le rappelle le slogan : "Aliments du Québec, toujours le bon choix".

Jusqu’au 26 août, des animations, des ateliers et des concours se déroulent dans de nombreuses régions. Des chefs cuisiniers mettent aussi les produits à l’honneur en proposant des recettes variées et savoureuses. Les producteurs et les artisans y présentent leurs produits et les font déguster aux visiteurs. Ces derniers ont ainsi l'occasion de goûter à des produits dont la fraîcheur et le goût les séduisent.

La popularité de ces marchés publics est grandissante d'une année sur l'autre. Pour les producteurs, c'est surtout l'occasion de rencontrer directement les consommateurs. La liste des participants, ainsi que les dates et les horaires des marchés sont disponibles sur le site Internet de l'AMF : www.ampq.ca/pages/semaine.html.

 


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