Une future taxe sur le soda

Par Calixte le 09/02/11 - Paru dans Sante | 0 commentaires

Parmi les problèmes de santé publique en recrudescence, la proportion d'enfants et d'adolescents obèses a fortement augmenté. Ce surpoids est évidemment dû à de mauvaises habitudes alimentaires, avec une prédominance de repas industriels trop caloriques et gras, et une carence d'exercices physiques.

Parmi les aliments en cause, les sodas jouent un rôle majeur dans la prise de poids chez les enfants, qui en sont très friands. Afin de limiter cette consommation, certains organismes - notamment la Coalition québécoise sur la problématique du poids - souhaiteraient voir imposer une taxe sur ces produits. Il faut savoir qu'un verre de soda contient 24 g de sucre, il en va de même pour les boissons énergisantes, très en vogue, qui comportent 35 g de sucre. L'apport journalier recommandé de glucose étant de 90 g, boire un verre de soda équivaut à consommer 25 % de ses apports totaux et, bien souvent, les consommateurs en boivent de grandes quantités.

Pour la Coalition poids, il faudrait donc fixer une taxe sur chaque litre acheté ; cette taxe servirait non seulement à restreindre la consommation, mais contribuerait également au financement de l'amélioration des menus des cantines ou de la prévention de l'obésité. Certains pays, telles la Hongrie ou plus récemment la France, ont déjà opté pour cette solution ; de même que la plupart des États américains où l'obésité touche de nombreuses personnes.

Si le Québec mettait en place cette mesure, à hauteur de 1 cent par litre, cela permettrait de dégager des revenus de 8 millions de dollars par an ; alors même qu'au Canada, l'obésité coûte, chaque année, 30 milliards de dollars à la société.

 


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