La banane

C'est bien connu, la consommation de fruits et de légumes constitue l'un des piliers d'une alimentation riche et saine. Fort heureusement, beaucoup de fruits font l'unanimité dans les estomacs de plusieurs familles québécoises. Outre la pomme, aliment vedette lorsque l'automne se pointe le bout du nez, la banane, produit exotique et fort populaire, s'avère succulente grâce à son petit goût sucré.

Plusieurs particularités sont attribuées à la banane, notamment son haut taux de potassium juxtaposé

à son faible taux en sel : un heureux mélange afin de combattre l'hypertension.

La banane s'avère également être un excellent coupe-faim. Quoi de mieux que de glisser une banane dans la boîte à lunch; elle constitue une collation qui tiendra les petits jusqu'au dîner. Il est possible de trouver de nombreuses recettes sur l'internet afin d’incorporer la banane dans plusieurs repas. Les recettes de pain aux bananes foisonnent et font le plaisir de tous au petit déjeuner. Bien qu'un peu plus sucrés, les muffins aux bananes abondent dans les supermarchés. L’on peut également trouver de nombreuses recettes de muffins aux bananes maison sur l’Internet, notamment sur Google.

Vous pourrez ainsi découvrir une multitude de petites trouvailles qui mettent en vedette la banane; il ne restera plus qu'à les imprimer et vous faire plusieurs petites fiches concernant ce fruit délicieux.

Une recette de muffin aux bananes pour l'enfant en vous, ou alors, un pudding aux bananes pour toute la famille, ce fruit ne cessera de faire jaser et, surtout, d’être dégusté. À quand la réapparition de ce fameux sac banane pour les transporter au travail, au repos et dans les loisirs?

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Article de Clandestino 2008-03-31

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Des recettes avec des bananes ?
Bonjour ! Je cherche des idées de recettes à faire avec des bananes, car je gaspille toujours des bananes trops mures et je suis certain que je pourrais faire de bon biscuits ou gateaux. Avez-vous des suggestions ? Merci !

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