Une variété de bières pour une variété de goûts !

L'alcool le plus répandu sur la planète, avant la vodka, le gin ou le vin est bien évidemment la bière ! La bière garde une place bien spéciale dans le cœur des gens, car il s'agit d'un alcool rassembleur que ce soit autour d'une table dans un bar, devant la télévision en écoutant un match de football ou directement à la main sur une piste de danse, la bière est partout. Dans les événements sportifs,

dans les événements musicaux, dans les bars, dans les restaurants, dans les bistros, sur les terrasses; nous sommes entourés de bière ou d'annonces de bière.

Ce sont dans les bistros belges que des bières remportent la mise quant à leurs nombres. La Belgique est le pays qui produit le plus de bière au monde, suivi de près par la République tchèque, l'Allemagne, puis... le Canada ! Les États-Unis, eux, sont loin derrière. De nos jours, il possible de goûter à toutes les bières du monde, car certains établissements sont devenus des experts dans la vente de bière de marques et de pays étrangers. Les festivals de bières et de saveurs sont aussi une bonne occasion de découvrir différentes sortes de bière. Mais le plus essentiel reste la plupart du temps les bières qui se font dans le pays même.

Si l'on prend l'exemple du Québec, plusieurs compagnies indépendantes brassent elles-mêmes leurs propres bières. Les bières de Robert Charlebois ont fait parler d'elles très souvent, surtout parce que le chanteur était connu, mais il existe beaucoup de compagnies artisanales de bière. Par exemple, le bar "Dieu du ciel" à Montréal est un bon exemple de bonnes bières créées selon les saisons. La compagnie cheval blanc, installée à Montréal aussi a su faire beaucoup parler d'elle au Québec. Pour connaître toutes les sortes de bières disponibles au Québec, vous pouvez vous référer à l'association québécoise des agences de vins bières et spiritueux.

Santé!

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Article de MaximeCollins, 2 2008-02-05

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