Blé

Si les Français ont une expression familière qui dit "Il s'est fait un max de blé", pour indiquer que la personne a perçu beaucoup d'argent, les Canadiens ne sont pas en reste concernant d'amusantes expressions sur le blé. En voici quelques unes : "envoyer un blé d'Inde", cela indique le fait de formuler une remarque désobligeante / de propager une fausse rumeur. Si vous entendez "Il est enragé comme un blé d'Inde", cela veut dire

"furieux". Vous pourriez aussi entendre "Il va recevoir un blé d'Inde" ; dans ce cas cela exprime que la personne visée va essuyer une remontrance. Et enfin, entendrez-vous peut-être "Pousser un blé d'Inde", qui exprime blesser ou taquiner.

Peut-être vous posez-vous les questions suivantes : "Qu'est-ce que le blé d'Inde ?, s'agit-t'il d'une production de blé ?" ... En fait, le mot "blé d'Inde" est le nom donné par les canadiens français pour parler du maïs. Au niveau culinaire, les épis de blé d'Inde sont courants. Mais la cuisson du blé d'Inde a diverses recettes propres à chacun. La méthode la plus traditionnelle consiste à remplir d'eau une marmite et à y ajouter une cuillère à café de sucre. Portez à ébullition et plongez les épis. Lorsque ces derniers remontent à la surface, cela veut dire qu'ils sont cuits. Dégustez-les avec une noix de beurre.

Une autre recette, plus originale, va peut-être vous tenter. Il s'agit du maïs cuit à la Saint Gilles. Regardez sur le lien suivant pour obtenir la recette : "recettes.qc.ca / recettes / recette.php?id=3655&dj=&pub=". Ne vous inquiétez pas, même si vous ratez votre maïs Saint Gilles vous ne recevrez pas un blé d'Inde !

Champs de blé

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