Boulangeries : Vous êtes-vous déjà intéressé à l'histoire du pain ?

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Articles - Dimanche, Le 06 Jui 2008

Vous êtes-vous déjà intéressé à l'histoire du pain ?

Vous appréciez le pain, les bonnes boulangeries et pâtisseries... Connaissez-vous la petite boulangerie Fleury située 1412 Fleury Est, à Québec ? Dans cette boutique, vous trouverez bien entendu diverses variétés de pain mais aussi des fromages, des repas maison....
Il existe de nombreuses boulangeries pâtisserie au Québec, ne vous inquiétez pas, vous ne serez pas en reste...

Si vous vous intéressez à l'histoire du pain au Québec, rendez-vous sur le site "La Fête de la Boulangerie",

vous y apprendrez de nombreuses choses très intéressantes. Aussi vous découvrirez la petite histoire du Bagel... Vous pourrez y lire des informations d'une nutritionniste sur notre alimentation (les huiles, les céréales, le pain blanc, les valeurs nutritionnels du pain, les fibres, les oméga 3, les minéraux comme le fer, le zinc, le magnésium, le phosphore, le calcium, les vitamines comme la folate, la riboflavine, la niacine, la thiamine, la vitamine E...). Vous pourrez également vous amuser à faire quelques tests sur le pain, les choses que l'on croit savoir, distinguer le vrai du faux... Savez-vous ce qu'est "le Baiser du Boulanger" ? Que signifie Fleurage ? Qu'est ce qu'une miche ? une fournée ? Ou encore un fournil ? Qu'est-ce que le sarrasin, les pitas, les Holas Tortillas ? Comment congeler du pain ? Est-ce bon de manger du pain chaud ? Si vous vous êtes déjà posé ces questions, vous aurez les réponses dans ce site riche d'informations.

Si vous êtes passionné par la pain, toutes ces informations vous auront peut-être donner envie devenir boulanger ? Ou êtes-vous peut-être déjà dans ce beau métier... Peut-être cherchez-vous une boulangerie à vendre... Je vous suggère alors de vous rendre sur le site "Commerces à vendre.com", vous y trouverez de nombreuses offres. Un autre site très intéressant : DomePac.com, vous découvrirez diverses petites annonces, comme des fours de boulangerie à vendre...

Pour plus d'informations, nous avons trouvé pour vous ces sites web
La Petite Boulangerie Fleury: Adresse de cette boulangerie
La Fête de la Boulangerie : Histoire du pain au Québec

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Article de Tulipe2
2007-12-14

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Comment faire son pain?
Avez-vous des recettes de pain baguette, ainsi que la recette pour le pain de blé entier ou à grains entiers ? Doit-on avoir une machine à pain pour en faire à la maison?

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