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Samedi, Le 06 Sep 2008
Le chocolat, bon pour la santé ?Que les chocolats Belges ont l'air bon ! Qui n'a pas salivé d'envie à la vue de superbes chocolats fins dans le présentoir d'une chocolaterie ? Que celui qui n'a jamais péché par la gourmandise me contredise, mais qu'y a-t-il de meilleur que le chocolat, ce délice des dieux ? La livraison de chocolats à sa bien aimée est, encore aujourd'hui, une délicate attention. La vente de chocolats à la St-Valentin atteint des sommets inégalés
Savez-vous pourquoi on appelle le chocolat le délice des dieux ? C'est que les rois aztèques, considérés comme des dieux par leurs sujets, s'adonnaient à la dégustation d'une boisson à base de cacao, boisson à laquelle les gens ordinaires n'avaient pas accès. La boisson de cacao était alors considérée comme une boisson divine. Cette boisson avait par contre peu en commun, à part le cacao, avec les chocolats que l'on connaît aujourd'hui. Acheter des chocolats ne devrait pas nous donner de culpabilité. En autant que l'on en consomme en quantité raisonnable. Le chocolat noir, à privilégier, contient beaucoup d'antioxydants, ces éléments bons pour la santé qui contribueraient à se protéger contre certains types de cancers. Et ce chocolat aurait des vertus aphrodisiaques ! Le type de chocolat noir, au minimum à 55 % de cacao, serait donc bon pour la santé, à condition d'être consommé modérément. Les chocolats commerciaux, tels qu'on les retrouve en épicerie ou dans les dépanneurs, seraient par contre à éviter. Ils contiennent trop de sucre et la proportion de cacao est infime. De plus, ils contiennent des éléments moins bons pour la santé (caramel, bonbons, gaufrettes, etc.). Les cadeaux en chocolat valent la peine d'être achetés dans les endroits spécialisés. La qualité y est habituellement plus grande. Les chocolats de Pâques, de la St-Valentin ou des fêtes ont donc tout avantage à être choisis avec une plus grande qualité. Les chocolats favoris des gens s'y retrouvent facilement : truffes, personnages pleins ou creux, chocolats fourrés, chocolat noir, chocolat au lait, et plus ! Finalement, la prochaine fois que la tentation du chocolat se présentera, succombez aux charmes de ce délice, version noire et dites-vous qu'en fin de compte, vous contribuez à améliorer votre santé !
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Qui fait les meilleurs chocolats au monde ? Le meilleur chocolat au monde est-il Belge, Suisse, Français, Italien,... ? Quel chocolat est le meilleur pour la santé et pourquoi? Articles connexes
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