Coca-Cola

Quoi de mieux pour se désaltérer qu’une bonne canette de Coca-Cola versée dans un verre rempli de glaçons? Cette boisson pétillante et sucrée qui fait le bonheur des Américains depuis 1893 a une histoire surprenante.

En effet, à l’origine, la boisson était censée avoir des vertus thérapeutiques. Son inventeur, le docteur Pemberton, affirmait que sa boisson à base de feuille de coca (dont on tire la cocaïne) et de noix de cola (utilisée pour ses

propriétés stimulantes) était un véritable remède miracle aux multiples usages. Par la suite, Asa Griggs Candler, un homme d’affaires, achète la Coca-cola company à Pemberton pour 2300 dollars et parviendra à populariser le produit à l’aide d’une campagne de marketing intense. Éventuellement, on arrêtera d’utiliser la feuille de coca pour des raisons évidentes.

Vous vous demandez sans doute qu’est-ce qui peut donner ce goût unique au Coca-Cola, et bien sachez que la composition officielle de cette boisson gazeuse est un véritable secret industriel jalousement gardé. Toutefois, grâce à l’invention du chromatographe, des chimistes ont pu analyser la boisson et nous ont appris que c’est un mélange de sucre et d’essence d’orange, de citron et de vanille qui lui donne sa saveur particulière.

Finalement, rappelez-vous que si le Coca-Cola est une excellente boisson servie seule, il ne faut pas oublier ses usages « pour adultes ». Il suffit d’ajouter une portion de rhum ou de Jack Daniels à trois portions de « coke » pour obtenir une boisson alcoolisée qui saura plaire à tous vos invités.

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Article de Alex 2008-03-19

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