Cognac

Si vous séjournez en France et êtes proche du littoral charentais, arrêtez-vous à Cognac. Cette ville de 20000 habitants vous fera découvrir entre autre son excellent produit : le cognac. Vous pourrez en goûter mais également avoir toutes les informations sur ce breuvage. Afin de découvrir les musées de la ville de Cognac, jetez un oeil sur le site "alienor.org / maco /".

En plus de découvrir Cognac et son histoire, vous vous apercevrez

que cette ville est idéalement située pour conjuguer un agréable périple touristique. Vous n'aurez qu'une centaine de kilomètres à parcourir, au départ de Cognac, pour toucher la mer à la Rochelle. En plus du Cognac, vous vous offrirez peut-être un apéritif local, le Pineau des Charentes, délicieux vin de liqueur sucré. Pour la petite histoire, il paraîtrait qu'au XVIè siècle un vigneron se serait trompé en mettant du jus de raisin frais à fermenter dans un fût contenant déjà de l'eau-de-vie de cognac.

Le cognac est une eau-de-vie tirée du jus de raisin (moût) provenant de divers cépages. Après la récolte, on presse le raisin. Le moût est directement mis à fermenter. Après une semaine environ le vin est formé, même si celui-ci n'est pas bon à consommer étant très acide. Grâce à la distillation et au vieillissement (pendant plus de 2 ans) dans un fût de chêne, on obtiendra un bon cognac. Afin de tout connaître sur l'histoire du cognac, voyez sur "bnic.fr / cognac /". Pour acheter une bouteille de cognac Remy Martin, rendez-vous sur "granitbleu.com". Concernant le cognac V.S.O.P, voyez sur le site "louis-royer.com". Regardez aussi les divers sites sur le célèbre cognac "Courvoisier" ; c'était un breuvage très apprécié de Napoléon.