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Dimanche, Le 06 Jui 2008
Le concombre est votre amiC'est indéniablement le légume de l'été et l'as de l'hydratation. Particulièrement riche en eau, le concombre n'apporte que 10 kilo-calories pour 100 grammes. Il peut aussi servir comme produit de beauté. Rien de plus simple que d'effectuer une recette de concombre, ce qui ne gâte rien !
Si vous désirez un plat pour la saison estivale, voici une recette de cuisine des plus faciles à réaliser. La marinade de concombres qui ne nécessite pas de " marchefrais. com ". Une autre recette très originale est celle des bouchées de concombre à la betterave de Ricardo que vous trouverez sur " radio-canada. ca ". La toute simple salade de concombres est rafraîchissante et immanquable. Pour la préparation quelques heures avant le repas il faut couper le concombre en rondelles et le saupoudrez de gros sel pour le faire dégorger. Avant de servir, rincer et égoutter puis assaisonner d'une simple vinaigrette, vinaigre balsamique si vous en avez. Cette salade peut être suivie d'un filet de bœuf grillé, d'un gratin de pomme de terre et pour finir d'un sorbet au melon qui ramènera la fraîcheur du début de repas. Une autre utilisation du concombre, quand vous prenez votre bain, disposer sur votre visage quelques fines lamelles du légume. Détendez vous dans la tiédeur de l'eau et vous aurez une belle surprise à la sortie du bain en apercevant dans le miroir un visage reposé et rajeuni. Quoiqu'il en soit, les femmes adorent ce légume là car elles peuvent en manger autant qu'elles veulent sans prendre un seul gramme. Il a aussi une action drainante. Un petit conseil, il est préférable de le consommer le midi plutôt que le soir car mal dégorger il peut être légèrement indigeste, mais à toutes les sauces, le concombre est tellement bon ! ! !
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