Le crocus, une plante qui vaut plus que de l'or.

Que sait-on des fleurs de crocus? Où trouve-t-on des prairies de crocus? Au pluriel, dit-on des crocuses? Si à cette dernière question, on peut répondre en consultant un simple dictionnaire ( on dit aussi "crocus" au pluriel! ), en revanche pour s'informer réellement sur cette plante, mieux vaut consulter cette page: www.aujardin.info-crocus.com du site spécialisé en jardinage www.aujardin.com .

C'est un site très pratique qui reprend chaque type de plante et

fleurs sous forme de fiche, et qui fournit quelques anecdotes bonnes à savoir, ainsi que des informations générale, et enfin des liens vers des sujets relatifs évoqués dans le forum.
Ainsi, l'on apprend que le crocus fait partie des Iridacées, qu'il est originaire des régions méditérranéennes et qu'il fleurit surtout en février et mars. D'une hauteur d'environ quinze centimètres, ces fleurs sont le plus souvent blanches, jaunes et violettes. On le plante notamment dans des pots, des jardinières, des sous-bois, de la rocaille ou à la base des arbres et des arbustres. Il s'agit d'une plante florale à bulbe de type caduc, que l'on plante en automne à dix centimètres de profondeur. Pour le multiplier, il convient de faire un semis sous chassis froid au printemps, et de procéder à la séparation des petits bulbes. Pour la taille, l'élimination des fleurs fânées est suffisantes. Il existe 80 espèces de crocus, dont la plus connue est sans doute le "crocus sativus" qui donne le safran. D'ailleurs, "crocus" vient du nom grec "krokos" qui signifie "safran". Le safran est l'épice la plus chère au monde, c'est même, proportionnellement au poids, la substance la plus chère au monde, et pour cause: il faut 150 000 fleurs de crocus pour produire un seul kilo de safran frais soit 200 grammes de safran séché! Très résistant, le crocus ne craint guère que les rongeurs. Sa toxicité est nulle.

La commune de Boynes, dans la région Centre, était jusqu'au 19ème siècle la capitale française du safran. Il s'y tenait chaque année un carnaval du safran qui perdure encore aujourd'hui. Un petit musée à sa gloire est installé dans une maison de marchand de vin. Alors, de passage dans le département du Loiret, pourquoi ne pas s'y arrêter ?