Lors de quelle occasion pouvons nous offrir des dragées?

Voici une petite chose considérée comme friandise qui a su traverser et marquer le temps. Déjà dans la Grèce antique, elle était utilisée comme dessert à la fin d'un repas. C'est. . . la dragée.

A l'époque romaine, la dragée était présente. Elle a vu le jour de manière accidentelle lorsque le confiseur de la famille des Fabius a fait tomber une amande dans le miel. Trouvant cela original et délicieux, il en fabriqua

plusieurs pour offrir lors du baptême d'un fils de dirigeant romain. Ensuite, on la retrouve au moyen âge pour la retrouver en 1220 en france. Elle est utilisée comme friandise, comme "épice de bouche" car on lui attribue des vertus curatives, rafraîchissantes et digestives. Ensuite, elle est conseillée pour combattre la stérilité d'où son apparition lors de manifestations familiales sur les tables lors de mariages, baptêmes, ect... Depuis lors, la tradition est installée, et c'est avec grand plaisir que nous recevons en décoration de table entre autres des dragées pour un mariage ou durant une fête de baptême ou de communion en symbole de prospérité.
Les dragées pour un mariage se déclinent en plusieurs présentations et compositions. Vous avez les ballotins de dragées pour mariage, les boîtes en cartons décorées, les tulles contenant les dragées, de nombreux supports contenant vos dragées. Vous pouvez aussi choisir sa contenance et sa forme. Il y a les traditionnelles dragées amande mais vous pouvez aussi choisir intérieur chocolat, amandine, exotique, nougatine, pâte de fruits. La couleur de l'enrobage, blanche, rose, bleu, vert pêche, argentée. Et pour la forme, vous avez la dragée ovale, ronde, plate et extra plate.

Pour offrir cette jolie friandise, vous avez la boîte à dragée pour mariage mais aussi d'autre présentation en fonction de la fête organisée. Savoureuse et arondie, croquante et fondante, la dragée nous fera tous craquer.