Des vertus venues du fond de La Terre dans les eaux minérales !

Une eau minérale est une eau qui présente une certaine concentration de sels minéraux. L'eau minérale puisée à la même source garde une composition constante.

Les eaux minérales sont, comme les eaux de sources, des eaux provenant de nappes souterraines et apparaissant à la surface par résurgence. L'une comme l'autre sont réputées saines, notamment vierges de pollution, et propres à la consommation sans autre traitement que le dépôt de leurs impuretés par sédimentation.

Les adjonctions sont interdites.

Les eaux minérales présentent, de surcroît, une teneur élevée en minéraux dissous, tels que fer, calcium, sodium ou magnésium. Une eau est considérée comme minérale à partir d'une contenance de 250 pour 1 million de minéraux dissous.

Les teneurs en minéraux et les propriétés des diverses eaux minérales sont constantes. Elles sont, généralement, exploitées dans le cadre d'un thermalisme et leur vente était, autrefois, réservée à la pharmacie.
Ainsi, l'eau d'Evian, découverte en 1790 et exploitée par la société anonyme des eaux minérales d'Evian, est une eau faiblement minéralisée. Elle favorise l'élimination et sera recommandée dans certaines pathologies rénales, métaboliques et digestives.
Connues depuis l'Antiquité, les eaux minérales de Saint Amand sont pures de tout nitrate et favorables au système osseux.
Une eau minérale peut aussi être naturellement gazeuse, comme les eaux minérales de Saint Alban. Elles sont recommandées pour la digestion.

Ces eaux possèdent des vertus thérapeutiques, c'est-à-dire qu'elles ont un effet sur l'organisme. Il ne faut donc pas en abuser. Il est généralement recommandé de changer régulièrement d'eau minérale ou d'alterner avec une eau de source.

Pour plus d'informations nous avons trouvé pour vous ces sites web

olf.gouv.qc.ca : La définition des eaux minérables

eaueska.ca : Une marque qui se consacre aux eaux minérables

De l'eau minérale fabriquée à l'eau du robinet