Gateaux anniversaire pour enfant.

C'est l’anniversaire de votre enfant? Vous souhaitez réaliser chez-vous un gâteau d’anniversaire fait maison pour votre enfant et ses amis? Découvrez tout ce qui est à connaître des étapes de préparation de ce délicieux gâteau d’anniversaire au chocolat. De quoi régaler tout ce petit monde.

INGRÉDIENTS : POUR 14 PERSONNES

- 14 œufs
- 1 sachet de M&M’s
- 150 grammes de farine
- 375 grammes de beurre
- 4 cuillères à soupe

d’eau
- 140 grammes de sucre glace
- 1 sachet de cerneaux de noix
- 850 grammes de chocolat noir
- 400 grammes de sucre en poudre
- 2 moules à savarin de taille différentes

PRÉPARATION : ÉTAPE PAR ÉTAPE

- Préparez le glaçage. Pour cela, faites fondre le chocolat en y rajoutant l’eau et le sucre glace. Vous devez obtenir une préparation lisse.
- Dans une casserole, faites fondre à feux doux 650 grammes de chocolat avec le beurre.
- Dans un grand saladier, réalisez un mélange à base de sucre et de jaunes d'œufs. Il doit blanchir pour prendre la bonne texture.
- Rajoutez votre mélange beurre-choco dans le saladier avec la farine ainsi que les cerneaux de noix.
- Dans un autre saladier, montez les blancs d’œufs en neige que vous allez incorporer délicatement au mélange précédent.
- Versez les préparations dans les moules à savarin beurrés. Laissez cuire 1 heure au thermostat 5.
- Après cuisson, démoulez les gâteaux. En fonction de l’âge de votre enfant, coupez les gâteaux en morceaux pour former les chiffres (1, 2, 3, 4, 5…). Pour un gâteau en 8, vous n’avez besoin que de deux moules en formes de cercle.
- Réalisez au final le glaçage de votre gâteau avec le chocolat fondu mélangé au sucre glace. Décorez par la suite votre gâteau d'anniversaire avec les M&M’s que vous pouvez aussi remplacer par des Smaties.

Pour continuer à organiser de belles fêtes d’anniversaire pour votre enfant, découvrez le livre relié «Drôles de gâteaux : recettes, décoration, jeux pour 10 anniversaires réussis ! » de Sabine Hofmann et Laure de Matharel. Vous avez aussi l’album «Goûters d'anniversaire : 7 recettes pour amuser les enfants» de Mumu Bienenstock et Laetizia Bazzoni qui vous sera d’une aide précieuse. Bon anniversaire pour votre enfant !

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