Lait : Lait

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Articles - Samedi, Le 19 Jui 2008

Lait

On ne peut pas dire que nous ne sommes pas au courant qu'il faut consommer des produits laitiers. A longueur de temps, au travers des spots publicitaires à la télévision, à la radio ou dans des magazines, on nous répète "pour être en bonne santé, mangez des fruits et légumes, puis consommez des produits laitiers". Afin de tout connaître sur le lait, allez jeter un oeil sur le site "maison du lait.com".

Le problème qui se

pose aujourd'hui concernant la consommation de lait est, qu'au travers de diverses recherches, le lait de vache est remis en cause et n'a plus la réputation de n'avoir que du bon. N'hésitez pas à lire un article très complet sur le lait de vache puis le lait maternel sur "on nous cache tout.com / themes / alimentation / lait de vache.php".

Face à tous ces cas problématiques sur la réalité des apports du lait de vache, nous entendons de plus en plus souvent parler du lait de soja. Mais quel est exactement ce nouveau produit ?
Le lait de soja est un lait constitué de graines de soja entières et ne contient pas de lactose. Ce qui peut être mis en avant dans ce lait crémeux est qu'il convient très bien aux personnes faisant une allergie au lait. Aussi le lait de soja ne contient pas de cholestérol.

Tout comme le classique lait de vache, le lait de soja peut être utilisé au travers de n'importe quelle recette, par exemple "un riz au lait", mais également être bu tel quel ou mélangé à des céréales pour un copieux petit-déjeuner.

l'allaitement maternel

Le Site officiel de la fédération des producteurs de lait du Québec

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Article de Plumette2, 2
2008-03-18

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J'aimerais donner du lait biologique à mes enfants, est-il vraiment meilleur pour la santé que le lait régulier ?

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