Posséder sa propre machine à glaces, c'est pouvoir s'offrir à volonté des glaces et des sorbets personnalisés.

Vous avez envie d'une glace, mais vous n'avez pas le courage d'aller chez le marchand le plus proche. Et là, vous vous dites que si vous aviez une machine à glaces, vous pourriez faire votre propre préparation chez vous. Même au beau milieu de la nuit, une subite envie de glace pourra parfaitement être assouvie.

Tous les fabricants d'électroménagers proposent désormais des machines à glaces pour le grand public. Elles ont été conçues pour

être très simples d'utilisation et rapides. Il ne vous faudra en effet pas plus d'une demi-heure pour réaliser vos glaces et sorbets. Si des amis arrivent à l'improviste, vous pourrez donc tout à fait leur préparer cette petite attention sans pour autant passer des heures dans la cuisine. Il vous faudra tout de même penser à placer le bol au moins une nuit au congélateur avant de pouvoir utiliser la machine. C'est pour cela que l'idéal est de l'y laisser en permanence, de façon à ce qu'il soit opérationnel dès que vous en aurez besoin. Ensuite, vous n'aurez plus qu'à réaliser votre mélange d'eau et de sirop, pour les sorbets, ou avec de la crème pour les glaces. Vous pourrez laisser libre cours à votre imagination et à vos envies pour créer des desserts succulents. Des livres de recettes sont disponibles avec les machines quand vous les achetez, et de nombreuses idées sont présentes sur internet.

Le prix des machines est très variable. Les moins chères permettent de réaliser des quantités d'environ un demi-litre de glace. La majorité fait environ un litre, mais certaines vont jusqu'à trois litres. À vous de voir laquelle correspond le mieux au nombre de personnes qui composent votre foyer, et à la gourmandise de chacun. Les machines les plus perfectionnées permettent aussi de faire des yaourts. Cela peut être un bon moyen d'inciter les enfants à consommer des laitages, car ils sont parfois un peu réticents à le faire.

Les machines à glaces se démocratisent et offrent la possibilité à tous de réaliser en quelques minutes des glaces maison qui feront l'unanimité. Même, les enfants pourront s'y mettre, et créer eux aussi les recettes les plus originales.