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Dimanche, Le 06 Jui 2008
Les recettes de toutes les mousses au chocolat...Quelle cuisinière n’a jamais tenté de faire une mousse au chocolat ? La recette est plutôt simple à réaliser à partir du moment où vous savez monter des blancs d’œufs en neige. La difficulté consiste surtout à intégrer ces blancs d’œufs au chocolat, de manière homogène.
La recette de base, qui pourra d’ailleurs servir pour faire des gâteaux au chocolat, est la suivante : Cassez 200 grammes de chocolat en petits morceaux dans une casserole. Pour varier les plaisirs, vous pouvez faire cette mousse avec du chocolat noir, du chocolat au lait ou du chocolat blanc (ne pas ajouter de sucre). Et pourquoi pas la mousse au trois chocolat : Préparez trois mousses (chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait), laissez refroidir entièrement, puis superposez les couches dans le même saladier. A noter : pour les personnes suivant un régime alimentaire, il est tout à fait possible de préparer cette recette en enlevant le beurre et le sucre : la mousse au chocolat est tout aussi délicieuse, quelques calories en moins ! . Pour plus d'informations, nous avons trouvé pour vous ces sites web : Supertoinette : Le mousse au chocolat. Salon passion chocolat : Le Salon 2007 à Montréal.
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Où trouver des desserts à base de tofu? Allo, est-il possible de trouver sur les web des recettes de desserts à base de tofu, par exemple des mousses au chocolat? Merci. Articles connexes
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