Pate a crepe : Recette de la pâte à crêpe

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Articles - Dimanche, Le 06 Jui 2008

Recette de la pâte à crêpe

Que ce soit au déjeuner ou comme dessert, on apprécie toujours une bonne crêpe. En effet, presque tout le monde aime savourer ces petites galettes sucrées ou salées. Toutefois, on oublie parfois l'importance de la recette que l'on utilise pour faire notre pâte à crêpe.

Tout d'abord, si vous désirez une recette de pâte à crêpe salée et succulente, garnie de légumes et de yogourt nature, sachez que vous n'avez qu'à ajouter un peu plus

de farine et un peu de sel à la recette suivante. Pour réaliser une pâte à crêpe rapide, il ne vous faut que trois ingrédients : 3 oeufs, 1 tasse de farine et 1 tasse et un quart de lait. Mélangez ces trois ingrédients dans un grand bol et vous obtiendrez une pâte à crêpe légère qui, une fois cuite et nappée de sirop d'érable, excitera vos papilles gustatives ! Mais si vous ne voulez pas vous contenter de la crêpe classique, voici quelques suggestions de garnitures à essayer. Premièrement, la crêpe beurre et sucre. Pour la réaliser, il vous suffit d'ajouter une petite noix de beurre et une ou deux cuillers à thé de cassonade sur la crêpe pendant sa cuisson. Un vrai régal pour ceux qui ont la dent sucrée ! Une autre alternative est la crêpe au chocolat et banane. Ajoutez un peu de tartinade au chocolat et noisettes sur votre crêpe pendant la cuisson, puis garnissez-là de tranches de bananes bien mûres. Un pur délice pour les gourmets !

Bref, la pâte à crêpes est facile à préparer et permet de réaliser de nombreux desserts tous plus originaux les uns que les autres. Essayez-les, vous ne le regretterez pas !

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Article de MC
2007-05-31

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