Le repas par excellence pour partager sans stress et toujours apprécié de tous : la raclette !

Les raclettes sont des fromages d'origine suisse à base de lait cru. C'est un fromage à base de lait de vache à pâte non cuite. Plusieurs variantes de ces délices sont fabriquées comme au vin blanc, aux fines herbes et fumées. Qu'il est convivial de se rassembler autour d'un four à raclette avec famille et amis ! La meilleure façon de déguster ce fromage est de faire fondre une bonne portion de la meule sur

un petit four chauffant et de laisser chaque convive racler à volonté ce délicieux fromage goûteux à point !

Ce petit appareil qu'est le four à raclette est fabriqué, à l'origine, dans les cantons de Valais. Mais, de nos jours, on peut se le procurer dans plusieurs boutiques de cuisine et même en location dans certaines bonnes épiceries ! Un choix sensé lors de l'achat de ce genre de four est le four à raclette T Fal. Il est compact, son grill à raclette est facile à nettoyer et son sac de rangement le rend transportable partout ! Quelle bonne idée pour une soirée en bonne compagnie nous permettant de discuter tout en savourant ce repas onctueux ! Si vous n'êtes pas encore un adepte de ce genre de repas, plusieurs idées de recettes à raclette sont disponibles sur plusieurs sites web. Ils nous proposent même des délices à faire avec les restes. . . mais s'il en reste !

Pour toute occasion et en toute saison, ce repas se prête à l'imagination et à toutes les variations. Accompagné de salade, de pommes de terre, de petits oignons et autres légumes et, pourquoi pas, oser avec des fruits frais ! La brochure Raclette Suisse vous propose diverses idées et la consulter vous donnera de bonnes suggestions ! Alors . . . une rencontre autour d'une bonne raclette, ça vous dit ?


Raclette traditionnel