Voici une recette santé facile à faire.

Par Alwata le 06/08/09

Votre quotidien est ultra speed et que vous n’avez même pas de temps de manger correctement? Vous êtes une mère de famille débordée? Vous recherchez des idées de recettes faciles et rapides à faire au quotidien? Découvrez quelques délices culinaires qui régaleront vos papilles gustatives.

Tofu doré à la tomate

Cette recette ne vous prendra que 15 minutes de préparation. Pour une recette express, cela en est une. Découvrez vite les ingrédients pour

deux personnes.

Ingrédients
- 8 carreaux de tofu
- 2 grosses tomates rouges et fraîches
- 1 gros oignon blanc
- 2 cl de sauce soja
- de l’huile d’olive

Préparation
- Découvrez les morceaux de tofu en de petites lamelles, comme vous feriez avec le chou, mais avec une épaisseur de 0, 5 cm.
- Découpez les tomates en des rondelles moyennes.
- Émincez l’oignon et blanchissez-le pendant 2 mn. Puis, rajoutez-y les tomates. Laissez le tout cuir de nouveau pendant 3 mn.
- Dans une poêle chauffée avec de l’huile d’olive, faites frire le tofu. 2 mn suffiront largement. Retirez toute la graisse avec du papier absorbant.
- Rajoutez le tofu doré avec de petites gouttes de sauce soja au mélange tomate / oignon. Puis laissez mijoter au moins 3 minutes.
- Servez!

Avocats garnis aux crevettes

Voici une recette de cuisine facile à faire, délicieuse et sophistiquée qui ne prendra que 40 minutes de préparation. Voici la liste des ingrédients et les étapes de préparation.

Ingrédients
- 250 g de crevettes roses
- 2 avocats
- ½ L de mayonnaise
- 1 c.à.c de Tabasco
- 2 tiges de persils
- du sel + du gros sel
- du poivre du moulin

Attention: le Tabasco est une sauce piquante faite à base de piments rouges très forts, utilisé pour assaisonner vos plats. Pour les sensibles de l’estomac, à consommer avec modération!

Préparation:
- Hachez le persil.
- Faites chauffer une casserole avec de l’eau avec du gros sel.
- Une fois l’eau bien bouillante, laissez cuir les crevettes dedans.
- Vous pourrez par la suite les décortiquer en séparant les têtes des queues.
- Réservez les queues de crevettes décortiquées au frais.
- Préparez la mayonnaise comme d’habitude. Vous allez par la suite l’aromatiser avec le Tabasco ainsi que le persil haché.
- Séparez chaque avocat en deux part. Incorporez les queues de crevettes réservées à la mayo. Vous allez par la suite garnir les moitiés d’avocat avec les crevettes à la mayo aromatisée. Pour finir, décorez avec quelques feuilles de persil. Disposez dans les assiettes et servez!

Ces quelques recettes de cuisine faciles à faire vous régaleront ainsi que vos convives. Vous pourrez également trouver en ligne, des recettes de dessert faciles à faire, comme celle des beignets à la banane. Retrouvez des recettes de pâtisserie faciles à faire sur lapatisseriefacile.com et 750g.com/recettes_patisserie. Bonne dégustation!