Des recettes faciles à petit budget.

Avec le train-train quotidien, entre métro, boulot et dodo, il est difficile de manger équilibré, de manger bien et de cuisiner les plats que l'on aime. Et pourtant, ce ne sont pas les recettes faciles à faire qui manquent. Retrouvez pour chaque type de plat, quelques bonnes recettes à expérimenter en peu de temps, pour 1 personne.

RECETTE DE CUISINE FACILE:
Entrée facile : Salade de tomates aux champignons
Ingrédients: 2 tomates, 1

concombre, 3 champignons, 4 cornichons, 1 endive.
Préparation: désinfectez les légumes et découpez-les en de fines rondelles. Pelez les champignons. Préparez la sauce vinaigrette avec de l'huile, du vinaigre, du sel et du poivre. Agrémentez plus si vous souhaitez. Disposez les produits dans une assiette et nappez de sauce vinaigrette.

Plat de résistance facile: Omelette aux champignons
Ingrédients: 2 oeufs, 100 g de champignon, du sel, du poivre et de l'huile de tournesol.
Préparation: dans un bol, battez les oeufs avec un fouet. Salez et poivrez. Après avoir lavé les champignons, découpez-les en lamelles et faites les revenir 15 mn dans une poêle avec de l'huile. Versez dedans les oeufs battus, assaisonnez et laissez cuire.
Dessert facile : Compote de melon aux épices
Ingrédients: 1/2 melon, 1/2 citron, 1/2 bâton de cannelle, 20 g de sucre et 1 clou de girofle.
Préparation: Après avoir proprement lavé le melon et écorché la peau, coupez la chair en petits morceaux. Pressez le citron. Dans une casserole, faites revenir le melon avec tous les ingrédients, le jus de citron. Laissez cuire 20 mn en prenant soin de remuer fréquemment. Après la cuisson, ôtez le bâton de cannelle et servez frais.

Il existe plein de recettes faciles et rapides à faire. Un gain de temps énorme pour un total plaisir des papilles gustatives.




omelette aux champignons