Recette de cuisine française facile à faire.

Par Anna2008 le 10/23/09

Vous avez un dîner en vue? Sachez que les recettes de cuisine françaises sont délicieusement exquises et réputées à travers le monde entier. Alors, entre la recette de rosbif ou encore le Paris Brest, vous aurez de quoi régaler vos invités avec votre talent culinaire à la française.

Qui ne raffole pas de la recette de rôti de boeuf ou de veau à la française ? Mais, si vous ne savez pas comment la

mettre en application, voici la recette qui ressemble fort à celle du rôti français à la mijoteuse.

Rôti de veau pour 8 à 10 personnes (selon l'appétit)

Ingrédients :
3 kg de viande de veau
24 petits oignons frais
2 grosses carottes
4 gousses d'ail
4 tomates bien fraîches
80 g de beurre
2 feuilles de laurier
Vinaigre blanc
Bouillon de bœ uf en poudre ( ou encore du sel)
du thym
du poivre

Préparation :
-Saler et poivrer le veau et laisser reposer durant 3 heures de temps.
-Faire fondre le beurre dans la marmite.
-Faire dorer le rôti de veau sur toutes les faces.
- Ajouter les carottes coupées en julienne, les gousses d’ ails écrasées, les oignons coupés en lamelle sans oublier le thym, le bouillon de bœ uf en poudre et le poivre ainsi que les feuilles de laurier et les tomates coupés en dés.
-Laisser mijoter durant 10 minutes.
- Ajouter un peu de vinaigre.
-Cuire au four à 200° pendant 1 heure de temps.
-Servir tout chaud avec une jardinière de légumes.
Bon appétit !

Avant de passer au plat de résistance, voici quelques idées de recettes d’ entrée tout droit venues de la france :
-Tomates au Raifort
-Canapés tomate et oeuf dur
-Canapés au saumon fumé
-Caviar d'aubergine
-Chips de légumes
-Magret de canard fumé au mousseux de foie gras
-Beignets de langoustines

Quant aux idées de recettes de desserts en France, l’ on distingue entre autres :
-L'ardéchois à la crème de marrons
-Le quatre-quarts
-La galette des rois
-Le cannelé bordelais
-Le Paris-brest
-Le mille-feuille

Par ailleurs, certains sites web comme Superantoinette.com présentent des recettes de pain français sans oublier d’ autres menus diététiques, classiques, rapides, ceux au micro-ondes, etc. Ce qui est sûr, les papilles gustatives se mettront en action !


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    Recette de gateau au chocolat avec cacao

    Je recherche une recette de gâteau au chocolat maison facile à faire avec du cacao qui est faible en sucre et en gras. Si vous avez une recette de crèmage au chocolat, cela aussi me serais très utile.

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