Halloween, recettes spéciales et saugrenues

Le 31 octobre arrive à grands pas et la fête d'halloween sera célébrée par des millions de gens à travers le monde particulièrement en Amérique du Nord.

Non seulement les décorations apparaissent devant chaque maison, mais les préparatifs vont bon train dans tous les foyers. Les enfants ont déjà choisi leurs costumes afin de faire la cueillette de friandises le soir de la fête tandis que les mamans consultent les répertoires

de cuisine à la recherche de recettes originales pour Halloween. Heureusement, depuis quelques années, des centaines de sites proposent des menus particuliers lors de cet évènement. Que le repas s'adresse à des enfants, à un groupe du bureau où même à des résidents en maison de retraite, il est simple de concocter un menu haut en couleur et en saveur. Dans les cafétérias scolaires, l'ambiance est aussi à la fête. Les jeunes élèves adorent découvrir les desserts ornés de vers gélatineux, de têtes de monstres sucrées ou encore de la traditionnelle citrouille faite de glaçage à gâteau. Ces petites choses très simples rehaussent la présentation de mets traditionnels faisant apparaître le sourire sur tous les visages.

Les cuisinières se lancent à l'aventure et découvrent avec délice les recettes de biscuit aux dinosaures, les repas servis dans une citrouille, le hachis de poulet d'Halloween ainsi que les gâteaux et tartes à la citrouille. Les livres sont évidemment une ressource importante pour de nouvelles recettes, toutefois plusieurs consultent les sites Internet qui sont de plus en plus complets et variés. Quelques adresses sont très populaires : www.recettes.qc.ca/halloween , www.boitearecettes.com et plusieurs autres offertes tout à fait gratuitement.

Plusieurs de ces ressources offrent non seulement des recettes pour votre fête d'Halloween, mais aussi une gamme diversifiée en toute occasion. Voici un exemple en vidéo d'une recette d'Halloween simple et rapide.