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Mardi, Le 02 Déc 2008
Recette de salade Mimosa.Pour bien recevoir un couple d’amis, vous devez respecter leurs habitudes alimentaires. Un bon point pour vous si vous l'acceptez. Au cas où vous recevriez des végétariens, prévoyez de réaliser un bon menu à base de recettes végétariennes. Voici une idée de recettes de plats simples et diététiques à réaliser. Vos invités en raffoleront.
En entrée par exemple, vous pourrez préparer une délicieuse salade Mimosa. Voici comment faire. Recette de la salade Mimosa Ingrédients, il - 4 œufs - 2 laitues - 1, 5 citrons - 5 fonds d’artichaut - quelques petites cuillerées d’huile d’olive - du vinaigre - de la moutarde de Dijon ou à l’ancienne - du sel et du poivre du moulin Pour la préparation, suivez étape par étape. 1. Préparez votre sauce vinaigrette avec de l’huile, du vinaigre, du sel, du poivre et de la moutarde, sans oublier une petite c.à.s de sauce soja. 2. Lavez bien les légumes ainsi que les laitues. Découpez ces dernières en morceaux. 3. Préparez vos œufs durs et décoquillez-les. Ensuite, émiettez les jaunes d’œufs et hachez les blancs. Réservez séparément dans des assiettes. 4. Faites bouillir les artichauts dans de l’eau en prenant soin de les badigeonner de jus de citron. 5. Dans un grand saladier, mélangez les morceaux de laitue avec la sauce vinaigrette. Mélangez bien de façon uniforme. 6. Dans chacune des assiettes des convives, répartissez la salade et décorer le dessus avec les artichauts et les œufs. Nappez d’un peu de vinaigrette. C’est prêt à être servi. Pour une idée de desserts, pourquoi pas une délicieuse papillote aux fruits. Recette de papillotes aux fruits Ingrédients, il faut: - 4 bananes - 4 oranges - 4 pommes - de la cannelle - 1 sachet de sucre vanillé. Préparation 1. Pour préparer ce délicieux dessert tiède, pelez les fruits et découpez les oranges et les pommes en petits dés. 2. Découpez les bananes en petites rondelles d’une épaisseur de 1 cm. 3. Dans de petites moules beurrées avec du beurre 0% cholestérol, disposez les fruits et saupoudrez avec une petite pincée de cannelle et du sucre vanillé. 4. Enfournez pendant 10 min à 150°C. Retrouvez vite des sites culinaires comme Cuisine-vegetarienne ou un livre comme 330 recettes végétariennes de Martine Rigaudier aux éditions Dangles. Bon appétit!  salade mimosa.
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Quelle serait la meilleure recette pour cet été? Bonjour, je voudrais savoir, selon vous, quelle serait la meilleure recette à faire pour cet été. Poisson, viande, salade? Donnez-moi votre opinion. Articles connexes
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