Recette de cuisine traditionnelle.

Vous entendez parler des recettes de la cuisine traditionnelle, mais, vous n’ en connaissez pas la couleur ? Alors, plongez vos papilles gustatives dans les ingrédients mariés par les chefs cuisiniers et autres passionnés de recettes de la cuisine traditionnelle française.

Recette traditionnelle de la soupe aux choux pour 8 à 10 personnes selon l’ appétit

Ingrédients :
8 petites pommes de terre
6 carottes moyennes
4 gros oignons
4

gousses d’ ail
2 choux verts
3 litres de bouillon de volaille (ou encore du sel)
1 bouquet garni
Huile d’ olive (ou de l'huile de tournesol)
Sel
Poivre

Préparation
-Couper les carottes et les pommes de terre en julienne.
-Hacher l’ ail ou encore l’ écraser.
-Couper les oignons très finement.
-Détailler les feuilles du chou en fins rectangles.
-Les blanchir pendant 1 minute dans de l’ eau salée.
-Faire revenir l’ huile d’ olive avec les oignons et l’ ail dans une marmite.
-Ajouter les carottes, la pomme de terre, le chou ainsi que le bouquet garni.
-Saler et poivrer la soupe après y avoir ajouté de l’ eau.
-Laisser cuire à feu doux durant une quarantaine de minutes.
-Servir chaud.

Que diriez-vous d’ accompagner cette soupe par une recette de blanquette de veau traditionnelle ?

Bon appétit !

Sinon, pour enrichir votre culture concernant les recettes de cuisine traditionnelle, ne manquez pas de faire un petit tour sur un site comme recettetraditionnelle.com. Vous y trouverez entre autres :
-La recette traditionnelle du pain français
-Le veau aux poires vertes
-La crème petit pois verrine
-Les tapas tortillas de courgettes
-Les asperges au crabe
-Le boeuf ficelle
-Le boeuf bourguignon selon la pure tradition française

Par ailleurs, vous y verrez pas moins d’ une soixante d’ entrées pour émoustiller les papilles de vos invités. En plus, le poisson y est également à l’ honneur avec plus de 80 recettes sans oublier la viande avec une centaine de succulents mets. Mais, les végétariens ne sont pas déçus en visitant ce site. En effet, l’ on y retrouve une vingtaine de recettes de salades à faire fondre tous les amoureux de la recette traditionnelle française. En outre, que serait un plat sans dessert ? C’ est l’ occasion de jeter un coup d’ oeil aux centaines de recettes de desserts accessibles sur le site, dont celle du traditionnel tiramisu.
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Bon appétit !

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