Hum ! Les bonnes recettes du Québec

Image : www.recettes.qc.ca

toutes ces bonnes recettes à l’ancienne, mais aussi les nouvelles, qui originent du Québec ? Il existe une collection de livres de recettes que tous les hôtes ou hôtesses devraient posséder : les recettes des fermières du Québec. Le cercle des fermières est un regroupement qui existe depuis des décennies au Québec. Depuis quelques années, ce regroupement a publié bon nombre de livres de recettes d’une collection qui s’intitulent "Qu’est-ce qu’on mange ?". Il existe plusieurs tomes de cette populaire publication. Vous y retrouverez bien sûr des recettes traditionnelles, mais aussi des nouveautés, toutes modernes et toutes aussi délicieuses ! Les livres de recettes du cercle des fermières du Québec sont vendus dans toutes les bonnes librairies, ainsi que dans plusieurs grands magasins où l’on vend des livres (Zellers, costco, Wal-Mart, etc.). Il est également possible de les commander via internet, en visitant le site du cercle des fermières au www.cfq.qc.ca. On y retrouve des recettes de toutes sortes : bœuf, volailles, viande sauvage, soupes et potages, salades, desserts. De magnifiques illustrations de ces recettes du Québec (gâteau, salade, etc.), viennent agrémenter l’utilisation de ces livres de recettes très bien faits et disponibles à prix très abordable.

Internet est également un bon endroit pour trouver des idées de bonnes recettes du Québec. Connaissez-vous "Les recettes du Québec", version .com ? Voilà un site Internet entièrement Québécois, très bien fait, où l’on peut retrouver ces fameuses recettes de ragoût, de cipâte, ou de grand-père au sirop d’érable dont vous avez tant envie ! Les mets y sont classés par catégorie : agneau, barbecue, bœuf, brochettes, marinades, fondues, repas pour mijoteuse, pâté et pizza, poisson et beaucoup plus. On y retrouve même une catégorie pour les diabétiques, qui ont bien le droit eux aussi de se délecter de repas succulents ! Une section est consacrée à des capsules vidéo qui illustrent certains petits trucs très intéressants. Vous pouvez visiter ce site à l’adresse suivante : www.recettes.qc.ca.

Les recettes du Québec sont particulièrement savoureuses: les gâteaux, les tartes, les plats principaux, les entrées ou les hors d’œuvre doivent être découverts, si ce n'est déjà fait. Et, parmi tous ces choix qui titillent les papilles, vous trouverez certainement de quoi épater vos convives !