Les menus de restaurants sont très diversifiés, et varient de l'un à l'autre.

Par Missie le 10/11/09

Les menus de restaurants diffèrent de l’un à l’autre. Certains se spécialisent dans les mets mexicains, d’autres, dans les mets italiens. Bref, quand vient le temps de décider d’un restaurant, les gens ont l’embarras du choix. Cependant, depuis quelques années, les amateurs de gastronomie optent plus pour un restaurant thai, histoire de faire changement. En consultant un menu de restaurant thai, on constate rapidement que la différence n’est pas aussi majeure qu’on pourrait le croire.

Par exemple, sur le menu du midi, on y trouve du poulet basilic, accompagné d'un riz cuit à la vapeur. On peut aussi choisir du porc sauté au gingembre, ou du bœuf au curry rouge, ou encore des crevettes au curry vert. Quant au menu du soir, on peut y consommer des brochettes de poulet, des crevettes au gingembre, ou une assiette de rouleaux impériaux.

Dans un restaurant italien, le menu est évidemment constitué de pâtes, mais aussi de veau, de grillades, de saucisses, et de poulet. En choisissant la table d’hôte, le menu se diversifie quelque peu. On y retrouve du filet mignon, de la côte de bœuf, du suprême de poulet farci de chair de crabe, des fruits de mer et du poisson. Pour sa part, le menu d’un restaurant de pizza propose essentiellement de la pizza. On peut toutefois y manger du poulet, des pâtes, des crevettes, de la poutine, et des sous-marins. Certaines pizzerias offrent également des brochettes de souvlaki, des ailes de poulet, et des sandwichs.

Les restaurants chinois ont un menu bien particulier, en ce sens que le chois se fait souvent en optant pour un numéro. Évidemment, sur un menu chinois, il y a les éternels rouleaux de printemps, communément appelés « Egg rolls ». On y trouve aussi le poulet à l’ananas, le riz, les succulents « Spare Ribbs », les nouilles et le « Chop-Suey ». Incontestablement, un menu chinois doit comporter les fameux « Fortune Cookies », contenant chacun un message. Quoi qu’il en soit, peu importe de quel type ils sont, tous les restaurants se donnent le mot à l’occasion de Noël. Chacun prépare un menu tout à fait spécial, pour souligner cette fête si populaire au Québec.


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