Le régime de la soupe aux choux: une perte de poids en sept jours!

Par Caroluna le 07/12/09

Chaque année, de nouveaux régimes alimentaires deviennent populaires auprès des gens qui veulent perdre du poids. Ces derniers temps, le régime de la soupe aux choux minceur est parmi les plus essayés pour maigrir. Il s'agit d'un régime de 7 jours consécutifs, pendant lesquels on doit manger de la soupe aux choux lors des trois repas de la journée. D'autres aliments doivent être pris en plus de la soupe, et ils sont différents chaque jour.

De trois à sept kg sont perdus après les septs jours, car cette soupe a la propriété de brûler les graisses. Ce régime de soupe minceurprocure aussi un bien-être global, car il permet de nettoyer l'organisme et d'éliminer les toxines. Pourquoi le chou? Ce légume est riche en composés souffrés, ce qui permet de neutraliser les effets de la pollution, d'éliminer les substances toxiques, de ralentir le vieillissement et de prévenir le cancer. De plus, le chou contient des fibres, de la vitamine C et des agents antioxydants (caroténoïdes, sélénium et polyphénols). Enfin, le chou est un aliment très peu calorique. Les autres légumes qui l'accompagnent dans cette soupe sont eux-aussi remplis de nutriments intéressants.

La recette de la soupe aux choux minceur est très simple à réaliser. On a besoin d'un chou de notre choix (vert, rouge, frisé ou chinois), de quatre gousses d'ail, de six gros oignons, de deux boîtes de tomates pelées, de deux poivrons, de cinq carottes, d'un céleri, d'une branche de persil, de trois litres d'eau et des assaisonnements de notre choix (sel, poivre, curry, etc.). Tout d'abord, on fait blanchir le chou pendant environ 25 minutes. Ensuite, on coupe le chou et tous les autres légumes en petits morceaux (ou plus gros si on préfère), puis on les recouvre avec l'eau dans une casserole. On ajoute ensuite les assaisonements, puis on fait bouillir la soupe une dizaine de minutes. On réduit la température et on poursuit la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

En plus de consommer cette soupe à tous les repas, on doit prendre d'autres aliments: Jour 1: fruits (sauf banane) et jus de fruits. Jour 2: légumes (sauf maïs, pois et haricots secs). Jour 3: fruits et légumes. Jour 4: bananes et lait écrèmé. Jour 5: boeuf et tomates. Jour 6: veau, boeuf ou poulet, et légumes. Jour 7: riz, légumes et jus de fruits. Il ne faut pas poursuivre ce régime plus de sept jours consécutifs. Si on souhaite le recommencer, il faut attendre au moins une semaine. Pour ceux qui voudraient un régime moins sévère, il est possible d'intégrer la soupe aux choux ou toutes autres soupes minceur à base de légumes à son alimentation. Par exemple, une soupe accompagnée de protéines (amandes, fromage, etc) correspond à un dîner santé. La soupe est donc un bon repas pour ceux qui veulent perdre du poids!


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