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Vendredi, Le 04 Jui 2008
Des recettes de tartes originales, simples et efficaces !Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures ! Pour vous simplifier la tâche lors de l'établissement d'un bon menu pour vos convives, pourquoi ne pas prévoir une tarte originale en dessert ? Simples à réaliser, ces desserts maison enchantent, la plupart du temps, les plus difficiles à satisfaire.
Les recettes de tartes aux pommes sont plutôt faciles à trouver et vous pouvez varier les fruits à l'infini. Tout le monde aime la tarte Voici donc d'autres recettes succulentes, pour varier vos desserts. Parmi ces recettes faciles, la tarte au sucre, adorée des enfants : faire tiédir un demi verre de lait, y incorporer dix grammes de levure de boulanger. Intégrer 230 grammes de farine, 60 grammes de beurre mou, un oeuf, cinq morceaux de sucre. Bien mélanger et laisser monter une heure dans un endroit tiède. Au bout de ce temps de repos, aplatissez un peu la pâte, saupoudrer de sucre brun ou de cassonade et de petits morceaux de beurre. Laissez cuire 12 minutes à four moyen. Dégustez tiède. La recette de la tarte au chocolat pourra surprendre et pourtant c'est vraiment un régal ! Faites chauffer 20 centilitres de crème fraîche liquide, ajoutez 200 grammes de chocolat noir en morceaux, laissez fondre. Répartissez le chocolat obtenu sur un fond de tarte déjà précuit et mettez la tarte à cuire pendant 45 minutes à four doux. Laissez refroidir. La recette de la fameuse tarte Tatin, quant à elle, qui paraît si difficile à exécuter, est pourtant un jeu d'enfant ! Vous ferez tout d'abord un caramel blond dans votre moule à tarte que vous recouvrirez de pommes coupées en petits quartiers. Vous saupoudrez de sucre fin puis vous recouvrez le tout de votre pâte à tarte brisée : un délice ! Bon appétit. . . La recette de la tarte tatin
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